今日は、天候も良好なので水揚げされたばかりの
ギラを丁寧に一つ一つ手作業で干していきます
干したギラは、フライパンで空炒りしたり
オーブントースターにアルミホイルをひいて２、３分焼いたり
良く噛んで丸ごと食べると美味しいです
お好みでマヨネーズ七味をつけてもお勧めです！
fishmart: 2013年1月アーカイブ
遅くなりましたが、新年、明けましておめでとうございます
どうぞ、今年もよろしくお願い致します
新たに年も始まり気合を入れて仕事に取り組んでいます！
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