台風がジワジワと近つ゛いている今日この頃です
しかし、直撃はまぬがれ房総沖をかすめる予定。
水揚げは、太平洋側は時化のため水揚げはなし。
ですから魚が少なく我家の頑固オヤジの機嫌がわるく
朝からイライラしています
台風と一緒にオヤジの機嫌もそれてくれればいいのですが・・・
◆水揚げ情報 東京湾の巻網にアジ7t(200g)
その他、小魚はこちら
①汐子(ショッコ)・・・カンパチの子
お刺身に美味です↓
②コチ↓・・・揚物・煮物・刺身にぜひ、お勧めです。
③ヘダイ・・・一見クロダイに似ていますが、体側面にある灰黄色の細い縦帯模様があるので簡単に見分けられます
◆タイ科なので、刺身・焼物・煮物にどうぞ。
名前自体あまり料理にピンときませんが、食べるとクロダイのような磯臭さがなく、かなりおいしい魚です!
コメントする