2009年7月アーカイブ

今日は、白子より新鮮な鮮魚を仕入れて来ました

 

 

 

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今日は、勝山より新鮮な鮮魚を仕入れてきました

 

 

 

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大きいです!!

 

 

 

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光の加減で暗めですが・・・皆、暑いなか一生懸命働いています

 

 

 

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今日は、サバを白子

 

金目を富浦

 

ギラを船形より仕入れて来ました

 


 

 

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今日は、勝山より新鮮な真サバを仕入れて来ました

 

 

 

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今日は、白子より新鮮な鮮魚を仕入れて来ました

 

 

 

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鮮度も良く見るからに、美味しそうなカマス! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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今日は、和田より新鮮なさばを仕入れて来ました

 

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今日は、白子より新鮮な鮮魚を仕入れて来ました

 

 

 

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今日は、地元で獲れたイサキをひらきにしています。

 

 

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丁寧を心がけて!

 

 

 

 

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捕鯨基地、和田漁港より

 

 

本日水揚げ・解体された鯨を仕入れて来ました。

 

 

 

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上質な鯨の肉ですね

 

◆この時期だけの 鯨のステーキや竜田揚げ・生姜や味噌と

 

煮たりして楽しみます。

 

我社では、この時期、ビールのつまみやちょっとしたおかずとしても人気の

 

クジラのタレにして販売しております

 

 

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~作業風景~