今日は、白子より新鮮な鮮魚を仕入れて来ました

今日は、勝山より新鮮な鮮魚を仕入れてきました

大きいです！！

光の加減で暗めですが・・・皆、暑いなか一生懸命働いています

今日は、サバを白子

金目を富浦

ギラを船形より仕入れて来ました

今日は、勝山より新鮮な真サバを仕入れて来ました

今日は、白子より新鮮な鮮魚を仕入れて来ました

鮮度も良く見るからに、美味しそうなカマス！ 

今日は、和田より新鮮なさばを仕入れて来ました

今日は、白子より新鮮な鮮魚を仕入れて来ました

今日は、地元で獲れたイサキをひらきにしています。

丁寧を心がけて！

捕鯨基地、和田漁港より

本日水揚げ・解体された鯨を仕入れて来ました。

上質な鯨の肉ですね

◆この時期だけの　鯨のステーキや竜田揚げ・生姜や味噌と

煮たりして楽しみます。

我社では、この時期、ビールのつまみやちょっとしたおかずとしても人気の

クジラのタレにして販売しております

～作業風景～